Settimana della cucina italiana nel mondo alle Canarie

Dal 13 al 19 novembre si celebrerà la “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”, rassegna tematica annuale giunta alla VIII edizione e dedicata alla promozione della cucina e dei prodotti agroalimentari italiani di qualità.

Per la prima volta alle Canarie, il Vice Consolato, con il Patrocinio della Regione Abruzzo ed in collaborazione con l’Agenzia di sviluppo – Azienda speciale della Camera di Commercio di Chieti e Pescara, aderirà all’iniziativa che, con il titolo di “AutenticAbruzzo”, sarà dedicata integralmente ad un territorio ricco di tradizioni e di eccellenze.

Nel periodo indicato, i ristoranti ed i negozi di prodotti italiani aderenti inseriranno nei propri menu e cataloghi piatti, ricette, prodotti della tradizione enogastronomica abruzzese in collaborazione con aziende del settore che, dall’Italia, metteranno a disposizione la materia prima.

A calima de mañana ne abbiamo parlato con il capo del Vice Consolato d’Italia di Tenerife Gianluca Cappelli Bigazzi e con lo Chef  Massimiliano Capretta, patron del Ristorante Arca di Alba Adriatica.

Calima Manana